Ristorante
Hermitage del Passatore
In collaborazione con: Cantina Antichi Vinai – Passopisciaro Etna
A&B Wine distribuzione – Gorla Maggiore
Associazione Italiana Sommelier - Varese
Presenta
Giovedì 15 Marzo alle ore 20,30
Aria di Sicilia…
Aperitivo con Spumante Brut Millesimato 2012 Etna 1877
Arancini di riso della tradizione
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Scampi di Mazara scottati su letto di carciofi
Polpettine delicate di spada
Bocconcini di tonno in crosta di pistacchio
Sarde a beccafico
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Risotto con capasanta
Spaghetti ai ricci di mare e bottarga
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Lumachine di mare in umido con polenta di mais
Il Rosso Mascalese Terre Siciliane
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Agnello al forno con patate alle erbe fini
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Cannolo siciliano rivisitato dal Patron Gesuino
Malvasia delle Lipari
Caffe’ e coccole
Amari e distillati
Costo della serata euro 60,00
Per prenotazioni telefonare a Claudio Brugioli 347 1172181
Hermitage del Passatore
Tel. 0332 320161 Via Conte Biancamano 41- Varese 21100
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