Cena degli Auguri con Ais Varese 2017

Quest'anno la tradizionale Cena degli Auguri con Ais Varese siamo andremo a farla nel ristorante, premiato dalla nostra associazione nel 2016,
Costantino di Claudio, Chef, Sommelier e titolare della


Osteria del Sass di Besozzo, ci aspetta con un menù molto particolare:



12 dicembre 2017 ore 20:15


  • Buffet di benvenuto con divertimenti per palato

Franciacorta  La Montina Saten e Franciacorta Ricci Cubastro Gualdalberto dosage zero


  • Ravioli di Gallinella, il suo fumetto, olio evo, lime
  • Spiedino di cannellone in salsa al rafano, prosciutto croccante
Etna Bianco Firrato

  • Il manzo tornato al prato
Rosso di Valtellina Plozza Tirano

  • Panettone Artigianale in salsa di zabaione al moscato
Moscato d'Asti
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Prezzo della serata 60 Euro compreso vini, sia per soci che loro accompagnatori

per prenotazioni, e-mail serena.lattuada@aislombardia.it oppure 335 7357387

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